[Confort Food] : Velouté de fenouil et artichaut

Bonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette « confort food » : vous savez, ces plats qui nous font du bien, à déguster blotti dans son canapé les jours de mauvais temps!

Si je n’ai pas été très présente ce dernier mois, c’est parce que je suis partie en Equateur pour une mission de consultante culinaire au sein du restaurant d’un hôtel. Une super expérience que je vous développerai dans un prochain article !